Запорожец Издания
-.UF из - Рис. 2.20. Структурная (a) и функциональная (б) схемы электрической сковороды СЭ-0,45 М 0,45 м, обогревается она трубчатыми электронагревателями, расположенными под дном чаши. От распределительного пункта / электропитание подается на блок управления 2 сковороды и далее через один магнитныР! пускатель на электронагреватели 5 чаши 3 сковороды, а через два других магнитных пускателя на электропривод 6. О включении электрического нагревателя и выходе на режим от блока управления подается сигнал в блок сигнализации 4. Блок сигнализации оповещает обслуживающий персонал о том, что температура чаши достигла заданной величины и можно начинать технологический процесс тепловой обработки продуктов. В сковороде предусмотрен один блок - блок конечных выключателей, который не дает возможности опрокидывать чашу при закрытой крышке, отключает электропривод при опрокидывании чаши для разгрузки в крайнем допустимом положении. Блок конечных выключателей дает возможность включить электрический нагрев чаши только при горизонтальном ее положении. Схема, разъясняющая определенные процессы, протекающие в отдельных функциональных цепях изделия (установки) или в изделии в целом, называется функциональной. Функциональными схемами пользуются для изучения принципа работы изделия (установки), а также при его наладке, регулировании, контроле и ремонте. На рис. 2.20,6 приведена функциональная схема электрической сковороды СЭ-0,45М. От автоматического выключателя QF или предохранителей распределительного пункта РП цеха подается напряжение на вводные клеммы магнитных пускателей К1-КЗ, выключателей S/, S2 и датчика-реле температуры В. При замкнутом контакте датчика-реле температуры В и горизонтальном положении чаши сковороды (контакт S4 замкнут) срабатывает пускатель К1 и включаются электрические нагревательные элементы Е. Одновременно включается и сигнальная лампа Н, оповещающая обслуживающий персонал о работе электронагревателей. Когда температура чаши сковороды достигнет заданной величины, контакт датчика-реле температуры В разомкнётся и отключит магнитный пускатель К1. Якорь пускателя пружиной возвратится в исходное положение и контакты его отключат нагревательные элементы. Отключится сигнальная лампа Н и оповестит обслуживающий персонал о том, что можно начинать технологический процесс тепловой обработки продуктов. При загрузке продуктов температура чаши понижается, датчик-реле температуры В срабатывает, контакты его замыкаются и включают магнитный пускатель К1. Пускатель К1 срабатывает и включает электронагревательные элементы Е и сигнальную лампу Н. В дальнейшем температура чаши поддерживается в заданных пределах путем включения и отключения электронагревателей. Когда требуется разгрузить чашу сковороды, то нужно отключить электрический нагрев ее, открыть крышку и нажатием на кнопку S1 включить магнитный пускатель К2. Пускатель К2 срабатывает и включает электродвигатель М. Движение от него через редуктор передается чаше, и она опрокидывается. Содержимое чаши сливается в подставленную тару. Опрокидывание чаши должно происходить в присутствии обслуживающего персонала, поэтому предусматривается работа магнитного пускателя и двигателя только при нажатой кнопке S1. Если прекращается нажатие, то пускатель и двигатель отключаются и опрокидывание чаши прекращается. Для возвращения чаши в исходное положение нужно нажать на другую кнопку S2, контактом которой включится магнитный пускатель КЗ. Пускатель КЗ срабатывает и включает двигатель для вращения в другую сторону. Движение от двигателя через редуктор передается чаше и она возвращается в исходное горизонтальное положение. В конце пути она нажимает на конечный выключатель S4 нижнего уровня, контакт которого переключается и отключает магнитный пускатель КЗ. Одновременно подготавливается электрическая цепь включения обмотки магнитного пускателя К1. Последовательность работы элементов функциональной схемы та же, что и структурной. Эти две схемы создаются в основном для наиболее сложных изделий (установок). Принципиальные электрические схемы. Для всех изделий (установок) вычерчивается принципиальная схема, которая определяет полный состав элементов и связей между ними и, как правило, дает детальное представление о принципах работы изделия (установки). Этой схемой пользуются для изучения принципов работы изделия (установки), а также при его наладке, регулировке, контроле и ремонте. Принципиальная схема служит основанием для разработки схемы соединений и чертежей на изделие. Схема изображается для изделия, находящегося в отключенном положении. Как исключение, допускается отдельные элементы показывать в рабочем положении с указанием на поле схемы режима, для которого изображены эти элементы. Элементы на схеме изображаются условными графическими обозначениями, которые в основном выполняются линиями той же толщины, что и линии электрических связей. В принципиальных, схемах в основном элементы и устройства изображают разнесенным способом, т. е. в разных местах таким образом, чтобы отдельные цепи изделия были показаны наиболее наглядно при минимальном количестве пересечений. Каждый элемент схемы имеет буквенное обозначение. Если в схеме несколько элементов, которые должны обозначаться одинаковой 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 [ 29 ] 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57
|